Šokolādes mafini ar banāniem

Mani visiecienītākie. Baudiet!
Pagatavošanai Tev vajadzēs:

 Mīklai:
1) Gatavus banānus (3 gab.);
2) Olas (2 gab.);
3) Sviestu (50 g);
4) Pienu (50 ml);
5) Tumšo šokolādi (100 g);
6) Miltus (250 g);
7) Cukuru (150 g);
8) Cepamo pulveri (1 tējk.).

Garnējumam:
1) Saldētas vai svaigas ogas (es izmantoju dzērvenes);
2) Tumšo šokolādi (amp. 60 g);
3) Sviestu (apm. 20-30 g);
4) Krāsainās pārtikas skaidiņas.

Pagatavošana:

1) Ar dakšiņu samīca banānus.
2) Bļodā sajauc miltus, cukuru, cepjamo pulveri un šokolādes gabaliņus (šokolādi labāk iegādāties plastmasas iepakojumā. tad to var viegli saklapēt ar gaļas āmurīti, lai iegūtu šokolādes gabaliņus).

 
3) Katliņā uzkarsē pienu un pienā izkausē sviestu.
4) Pienā izkausēto sviestu, banānu masu un olas sajauc kopā un saputo.
5) Šķidro masu pievieno sausajai masai un labi sajauc.

6) Formiņas ietauko ar olīveļļu un pilda gandrīz pilnas. pusei mafinu (var arī visiem, ja vēlas) virsū kārto ogas. Mafinus liek cepeškrāsnī ( 170°C ) un cep 20-30 min.

7) Kad mafini gatavi, tos izņem no formiņām un ļauj nedaudz atdzist.
8) Katliņā maisot uz lēnas uguns izkausē sviestu un šokolādi, kas domāta garnējumam.
9) Kad sviests ar šokolādi izkusis, katliņu noņem no uguns un tā saturu pārlej mafiniem.
10) Mafinus pārkaisa ar krāsainajām pārtikas skaidiņām.

11) Kad šokolāde (garnējums) sacietējusi, mafini ir gatavi pasniegšanai.

Bon Appetit!